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    文摘报 2012年07月07日 星期六

    真假虫草

    《 文摘报 》( 2012年07月07日   02 版)

        冬虫夏草气味微腥,由虫形菌核和似草子座组成。虫部呈深黄或者棕黄色,子座部分呈枯树枝色。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显。冬虫夏草只产于青藏高原,其他产地的一定不是冬虫夏草。

        常见伪“草”如下:

        硫磺熏草 用硫磺熏制来增色,用竹签串断草,灌入重金粉和胶水或串铁丝增重等。

        昌都黑草  西藏昌都地区所产,虫体与正品冬虫夏草一样,但颜色发黑。

        红眼睛草  青海海北藏族自治州产,虫体短小,虫体外表和颜色与正品一样,虫体眼睛为红色。    

        亚香棒虫草  分布于安徽、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等地,虫体外表和颜色与正品相似,多无子座,有的子座粗长,非圆柱形。因而子座多为人工加工并粘接上去。

        西藏白草  产于西藏林芝地区,虫体细长、小,颜色相对正品发白。

        麻脊背草  产于西藏林芝地区,虫体背部有明显黑点。

        北虫草  产自东北地区,多无子座或子座短小,颜色较黄。因而多为加工子座,即切去北虫草的子座,把正品冬虫夏草的子座用胶粘在北虫草的虫体上。

        (《东方早报》6.30 罗燕倩 肖蓓)

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