苹果熟吃益处大

《文摘报》（ 2012年07月03日 04 版）

将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，水开后，取出苹果连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可治愈嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。