小时候,我肠胃不好,总挑食,没有饥饿的感觉。外婆看在眼里急在心上,到处向人打听治疗的方法。
外婆偶得一黄芪内金粥方,就常煲给我喝,并在晚上入睡前帮我按摩肚子,顺、逆时针方向各按揉50圈。自此,外婆宰鸡后,总是保留内金,晒干,备用。慢慢地,我的胃养好了。
具体方法是:黄芪20克,薏苡仁、赤小豆各10克,鸡内金5克,糯米80克。将黄芪加水适量煮20分钟,去渣取汁,用此汁液与薏苡仁、赤小豆、糯米共煮粥,待粥将熟时,加鸡内金稍煮即成。
黄芪、糯米补中益气;薏苡仁健脾祛湿;赤小豆利湿退黄、清热解毒;鸡内金消食健脾。
(《家庭保健报》6.5 汤立群)