“易粪相食”叩问食品安全

　　据《钱江晚报》报道，由复旦大学研究生吴恒与34名网络志愿者创办，搜集近3000篇关于食品安全问题新闻报道的“掷出窗外”网站，近日一度因访问量过大而瘫痪。此前该网站内容还被上海政府新闻办官方微博“上海发布”转载。

　　吴恒将自己的食品安全调查报告取名为“易粪相食”。所谓“易粪相食”，是指每种食品的生产者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此从来不吃，长此以往，每个人吃的都可能是垃圾。“易粪相食”固然有些耸人听闻，但诚如吴恒所言，在食品安全这个问题上，“没有人是一座孤岛，没有人能够独善其身。”从这个角度看，要捍卫食品安全，其实每个公民都有责任与义务。

　　一方面，对于假冒伪劣食品，每个公民都有责任勇于举报，形成全社会人人喊打的局面，让劣质食品无处藏身。另一方面，我们也呼吁大小商家，要有起码的良心与道德，自觉抵制制假售假。己所不欲，勿施于人。即便是为了自己和家人，商家也应该对假冒伪劣说“不”。

　　（《工人日报》5.8 刘义昆）