每天骨头汤 喝出高血脂

    前两天，一个骨质疏松的病人来门诊复查，我一看化验单，血脂高得吓人。仔细询问他的饮食后，发现原来他听人说喝骨头汤、吃大棒骨能补钙，就每天一顿，吃了三个月，结果钙没补上来，血脂却蹿高一大截。

    殊不知，大棒骨里没有多少钙，吸进去的全是胆固醇。用这种方法补钙是不科学的。

    所谓骨质疏松症是骨量减少，骨微观结构退化，致使骨的脆性增加，易于发生骨折的一种全身性骨疾病。骨量减少是指骨组织单位体积里骨矿物质含量及胶质含量等比例减少。此外骨质疏松又分为原发性和继发性两种，继发性骨质疏松，是钙营养不良等引起的，补钙很有效，而对于原发性的骨质疏松，就不能单纯依靠补钙来治疗了，绝大多数老年人的骨质疏松恰恰属于这一类。

    补钙应在医生指导下进行。首先就是饮食，如多食一些海产品、豆类及乳制品，形成良好的饮食习惯，提倡均衡饮食，食物多样化；其次是要进行适当的户外活动，增加紫外线的照射时间；而那些重度骨质疏松症患者，要在医生的指导下进行药物治疗。

    (《生命时报》4.20 闻九全)