和日本孩子一起吃午饭

　　我带队到日本长野县上田市的武石小学进行交流访问期间的经历，让我终生难忘。

　　武石小学是一家规模很小的乡间公立小学，每个年级只有一个班。我之前在网上看过很多日本小学生免费午餐的文章，对比下来，武石小学的午餐算是比较简单的了：一碗蛋汤、一碗米饭、一点青菜、一点古老肉。

　　午饭时间，我们刚进餐厅，就看见一些孩子穿着白大褂，戴着白口罩白帽子，拿着餐具，拎着沉重的牛奶箱迎面而来，一看就是低年级的孩子。翻译告诉我，他们是给食值班的学生，每天都会抽到一个班，不管大小学生，都要参加。给食值班的人要担当擦桌子、去食堂领饭菜、分饭、分菜、分牛奶、分筷子、分汤等工作。

　　日本小朋友已经坐好在等我们了，没有人先开始吃饭，等到我们的学生都坐下来，他们才动了筷子。我们和他们的学生被安排面对面地坐着。然后，我对面的一个日本小女孩帮我解开奶瓶上的绳子，将绳子和封盖分别装进两个杯子，再拿着杯子为旁边的中国学生分开装。我们的中国同学解开瓶子，就立刻有日本小朋友接过取下来的绳子和封盖。在杯子里，垃圾就分离开了。塑料的包装放在左边的垃圾桶，纸质封盖放在右边的垃圾桶。

　　日本小朋友喝完奶后，把瓶子倒着放在托盘里。这个微小的细节告诉我们，他们受过训练，瓶子喝完后要倒着放，这样走路的时候不容易摔坏瓶子。日本孩子几乎没有剩菜剩饭。

　　所有的学生都吃完了，很多日本孩子开始自觉地擦桌子，干活了。没有监工和指挥，各自找能干的活。他们很熟练，也很默契。有的同学负责把托盘叠得很高很整齐，小女生也抱着大号的饭桶。每个人都参与了劳动。

　　在日本小学吃的这一餐午饭，让我很感慨。

　　（《环境与生活》2012年第1期 静茹）