老人最适合吃枣花蜜

    洋槐蜂蜜、枣花蜂蜜、荆花蜂蜜……市场上的蜂蜜种类那么多，怎么选择适合自己吃的蜂蜜呢？

    蜂产品专家郭利军说，如果您岁数大了，身体比较虚，需要补一补，或者经常睡觉不踏实，胃不好，您买蜂蜜时，一定首选枣花蜜。枣花蜜是枣树开花，蜜蜂采的蜜，它里面同样含有大红枣的功效成分。

    如果有人说我身体不虚，好着呢，就是吃得太好，活动又少，所以上厕所不痛快，上火了，便秘了，那您就别吃枣花蜜了，得吃洋槐蜜、荆花蜜，不仅味道清香，去火通便效果特别好。

    蜂蜜有哪些吃法？一杯凉开水或温开水，搁半勺蜂蜜，马上就是一杯清凉可口、去火通便润肺的健康饮料。除了蜂蜜水，吃法还多着呢。谁都知道吃西红柿好，以后再拌西红柿的时候，试试把白糖换成蜂蜜，保证好吃还有营养。现在天气凉，有的人咳嗽总不好，回家熬点梨汤，晾凉了放点蜂蜜，梨和蜂蜜都是润肺的，这蜂蜜梨汤能治咳嗽。懒得熬梨汤，也可以直接用生梨蘸蜂蜜吃，一样可以润肺。

    另外，每年数伏时，早晨起来熬一大锅绿豆汤晾凉了，往里面搁5勺蜂蜜，放冰箱里一镇，最消暑的冰镇蜂蜜绿豆汤就做好了。绿豆汤是消暑的，蜂蜜是去火的。两个加一块，去火又消暑。

    有高血压的老人都知道，吃芹菜是降血压的。芹菜秆别炒着吃，放在榨汁机里榨成菜汁，加点蜂蜜，高血压患者都应该多喝点这蜂蜜芹菜汁。

    另外冬天市场上猕猴桃多，老年人一定要多吃点，猕猴桃是抗癌的。猕猴桃去了皮，切成块，放两勺蜂蜜拌着吃，营养又不酸。另外，拌藕片、拌苦瓜都可以放点蜂蜜。

    （《保健时报》2.9佘泊宁)