赤小豆是个宝

    治疗痄腮

    宋仁宗在做太子的时候，曾经患了腮腺炎，脸肿得很严重，当时御医的治疗没有效果，就把一个叫赞宁的道士给请了去。道士去了以后，就拿出来一些赤小豆，然后把赤小豆捣成末，调好以后给宋仁宗贴在了腮上，结果很快就消肿了。

    有人对赤小豆做了临床观察实验，如果是小儿患了腮腺炎，每次用赤小豆大约50~70粒研成粉末，用蜂蜜和鸡蛋清调和以后贴到脸上，效果非常好。

    可以入药的红色小豆都叫赤小豆。药用的赤小豆分为两种，粒大的叫饭豆，粒小的叫赤小豆。赤小豆的效果更好一些，药用价值也更高一些。赤小豆有解毒的作用，比如腮腺炎，或皮肤表面长疮的时候都可以用。 

    有助利尿

    李时珍曾经说过赤小豆为“心之谷”。赤小豆可以把心经之火经过小肠排泄出去，可见赤小豆有清心火的作用。

    水肿的患者特别适合用赤小豆。中医认为，肺脾肾这三脏任何一脏有问题了，都容易引起水肿。肺为水之上源，肺如果不能疏布水液了，就容易造成水肿。脾为水的中源，水的上腾下达都要靠脾来运化，脾如果弱了，也会引起水肿。肾是水之下源，如果肾虚了，就不能利水了。

    在中医里，还有两个脏是需要我们注意的，一个是心，一个是肾，一些老人心火不足也会引起水肿。很多老人体检什么问题没有，但是手却时常有点肿或者小腿有点肿，这些都是因为心肾两脏虚衰，所以引起的水肿。有水肿的老年人常服用赤小豆汤，能够有效地缓解水肿的症状。

    通乳良药

    赤小豆通乳的作用是宋朝医学家陈自明记载的，陈自明是一个妇科大家，写了本书叫《妇人大全良方》。这本书里，他记载了发生在自己妻子身上的一个故事。他的妻子生完孩子以后70多天没有奶。陈自明虽然是妇科大家，但也没有好办法。一天他的一个朋友送给他家一些赤小豆，当天晚上他就拿赤小豆做成粥给爱人吃了。结果他妻子喝完赤小豆汤的当夜乳汁就通了。

    赤小豆通乳是有条件的，如果产妇是因为气血不足没有乳汁，用赤小豆是不行的。赤小豆只有对那种气血充足，可是因为血脉不通，乳汁不能正常流出的妇女，效果才会非常好。比如有的女性生完孩子之后，乳房胀得很厉害，但是乳汁却出不来，就可以用赤小豆。一般用100多克赤小豆熬成粥吃，连着吃几天，乳汁就会往外流了。  

    食之有道

    赤小豆鲤鱼汤这个方子原来是用来治疗水肿的，后来又应用到治肝硬化腹水。肝硬化病人晚期一般都会出现腹水。这时候给病人服用赤小豆鲤鱼汤的效果是非常不错的。

    首先选择一条大鲤鱼，不要把鲤鱼开膛破肚，要用整条的。然后放入500克赤小豆，加水一起炖。如果是平时调理，用100克赤小豆和一条鲤鱼就可以了，吃到水肿消下去即可。

    但是赤小豆鲤鱼汤不要晚上吃，因为这个汤是利水的，如果晚上喝会频繁上厕所影响睡眠。一般来说，早晨服用这个汤是最好的，正好在太阳升起的时候，身体的阳气也开始升发了。我们正好可以借助这个阳气，更好地把体内的水湿给祛除出去。还有一点要注意的就是，没病的时候不要服用赤小豆鲤鱼汤，因为中医讲的利水是属于攻邪的，攻邪的方子不能随便用，也不能长期使用，因为会损伤人体的正气。

    （《扬子晚报》1.5罗大伦）