萝卜疗疾方

    冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。此时正值吃萝卜的最佳季节。我国古代医书里有许多萝卜食方：

    鲜萝卜汁 萝卜切碎略捣，绞取汁液，加适量蜂蜜或糖冷服。此方能清热、生津、止渴，用于烦热口渴、消渴多饮（不加糖或蜜），也可用于胆石症的预防，防止胆结石的形成。

    萝卜醪糟 萝卜取汁，加入醪糟汁200毫升，加热后饮用。此方具有暖脾胃的功效，特别适宜脾胃虚弱、腹胀不适者饮用。

    糖渍萝卜 萝卜切片，加白糖2~3匙，拌匀，搁置一夜，即浸渍成萝卜糖水，取水频频饮服。本方有化痰止咳、润肺利咽之效，适用于急慢性支气管炎以及咽喉肿痛。

    萝卜生姜汁 萝卜200克，生姜30克切碎榨取汁，频频含咽。能清热、利咽、化痰，适用于痰热咳嗽、急慢性咽炎。

    萝卜菜汤 新鲜带缨萝卜，剁碎煎汤，出锅后加少许食盐，吃萝卜及萝卜缨，喝汤。此方具有解毒、治痢、止泻的功效。

    蜜炙萝卜 萝卜切成一指厚的片，蘸上蜂蜜，放平底锅中用小火焙，使其香熟而不焦。放冷后嚼着吃，用淡盐水送服。本方能利尿通淋，对尿路结石有一定的治疗作用。

    (《医药养生保健报》12.12 胡春燕)