健康俗语新解读

    拔掉一根白发长出两根

    专家新解：随着年龄的增长，黑色素细胞减少，或者无法传送到发梢，导致白发出现，与拔白发毫不相干。

    吃油炸食品、巧克力长粉刺

    专家新解：粉刺同压力和激素增加有关。注意饮食平衡、经常锻炼、减少压力，就不需要担心粉刺问题。

    一天一个苹果，医生远离我

    专家新解：此话虽然有些夸大，但苹果的确有益健康。它富含抗氧化物质，可减少患某些癌症和慢性疾病的风险。此外，苹果中的纤维还可有效降低胆固醇，有助于减肥。

    看电视坐得太近有损视力

    专家新解：其实不然。这并不会伤害人的眼睛。人在40岁之后，眼睛已经不太能够在短距离聚焦。因此，看电视的距离以能看清为准，并没有所谓的最佳距离。

    吃菠菜肌肉壮，因为菠菜富含铁

    专家新解：只有部分道理。肌肉固然需要一些铁来产生能量，但多吃蛋白质更能练出肌肉。与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%~35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%~20％。

    吃鱼能补脑

    专家新解：的确如此。2006年，美国塔夫斯大学研究发现，血液中DHA(鱼富含的一种脂肪酸）含量高的人患痴呆的风险减少一半。

    (《现代保健报》11.8 凤凰)