不要忽视“一口效应”。如果一位成年人每天多吃一口,每天就多摄入38.5千卡,如果在1年的时间里每天多吃一口,1年下来,体重约增加3斤,如果每天多吃一口的做法坚持10年,10年下来体重约增加30斤,可以使一个体重正常的人变成一个标准的胖子。
需要减肥的人要做到对体重的三个“关注”。首先,关注实际体重。每个月月初应称称体重,记得每次称重时保持时间、衣着等方面的一致。称体重后要回顾一下自己上个月的饮食有无不妥之处,再根据季节的食物供应制订下个月的饮食计划。写与不写饮食计划是不同的,即便你不常去翻看你的饮食记录,仍会在心里形成一种暗示,让你自觉不自觉地照单行事。
其次,要关注腰围。每2~3个月量一次腰围,男性腰围不能大于85厘米,女性腰围不能大于80厘米。超过上述值,表明腹部脂肪超标,增加慢性疾病发生风险。现代医学表明,腰围越大,慢性疾病及其并发症的发生风险越高,寿命越短。
腰部是人体活动量最小的部位,最容易堆积脂肪。腰部脂肪增多与高血压、糖尿病、心血管疾病的发生有密切关系。糖尿病患者腰围越小,得并发症的几率越小。快走锻炼可以减少腰部脂肪堆积。
控制体重要长期坚持,不能三天打鱼,两天晒网。
(《新华每日电讯》11.4 于康)