克林顿的“素食经”

　　曾经酷爱垃圾食品

　　美国前总统克林顿入主白宫时，胃口好是出了名的。他不挑食，喜欢吃的东西包括汉堡、牛排、墨西哥风味鸡肉卷、烧烤、炸薯条等等。

　　在1999年的一次体检中，克林顿的体重与两年前相比，增加了18磅。医生的处方是：重视运动和低卡路里饮食。

　　2004年，卸任不到4年、时年58岁的克林顿感到胸口发闷。几天后，他接受了心脏搭桥手术，用4根血管桥帮助恢复心脏供血。手术后，他减少了卡路里摄入，降低饮食中的胆固醇含量，但他的心脏问题还没有解决。

    “痛改前非”不吃油

　　如今，这位前总统向媒体宣称，自己是一个素食主义者，不仅因此将体重减轻20多磅，他还声称自己感觉前所未有的健康！

　　去年，克林顿感觉身体十分虚弱。他被告知需要再做一次心脏手术：在血管里安装两个支架。此后，克林顿决心彻底改变自己的饮食习惯。

　　此后，他不吃肉、不吃奶制品、不吃鸡蛋，而且几乎不吃油！他说：“我喜欢吃蔬菜、水果、豆类等等，我现在就吃这些。”克林顿的目标是：避免吃任何可能对他的血管造成伤害的食物。现在，克林顿表示：“我的血检结果很好，生命体征都正常，而且我感觉不错。我感觉现在自己精力更充沛了。”他的最新目标是把体重减到185磅——那可是他13岁时的体重。