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    文摘报 2011年09月10日 星期六

    生活小百科

    《 文摘报 》( 2011年09月10日   02 版)

        如何选购白糖

        良质白糖色泽洁白明亮,次质白糖白中略带浅黄色,劣质白糖发黄、光度暗、无光泽。白糖久存会寄生螨虫,要注意生产日期,一次不宜买得太多。

        巧除厨房瓷砖油渍

        可将卫生纸覆盖在瓷砖上,然后喷洒清洁剂,一段时间后油垢就会浮上来,再撕去卫生纸,用布蘸清水擦拭一两次即能清污。灶台瓷砖接缝处易存油污,可用蜡烛先横向再纵向轻涂,可轻松擦净。

        保存月饼需避光

        新国标严控月饼保质期,从以往九十天降为六十天,个别软馅只能保存七天左右。因月饼中脂肪含量较高,保存时应注意避光,以防油脂氧化变质。一些刚生产的月饼较硬,过了“返油期”才会更好吃。

        化妆品不一定要冷藏

        换季了,许多人将一些化妆品置于冰箱冷藏,延长活性和新鲜度。事实上,一些精华液、面膜等产品在清洁瓶口后可冷藏,但含油脂的化妆品并不适合冷藏。保养品一旦经冷藏后,就必须“永远”冷藏防止变质。

        如何保存未喝完的葡萄酒

        葡萄酒最怕氧化和温差,开封后未喝完,最好将软木塞按回瓶口,置于四摄氏度的冰箱冷藏,一般可保存三至四天。如有抽真空器具,可延长至一周左右。

        (《京华时报》《中国电视报》等)

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