早餐香蕉
〔日本〕哈麻吉:一周3天上健身房,锻炼后再去游个20圈……我成功地瘦了4公斤,但疲劳感却与日俱增。更郁闷的是,此后再没有任何变动了。
直到我遇到了我妻子,一位药剂师。她推荐我早餐只吃香蕉,爱吃多少根都行。饮料是白开水。
我决定试试。1个月后,我站在秤上,发现体重减了2公斤。6个月后,我体重变成了61公斤,比实践前低了13公斤!
很久不见我的朋友都担心我是不是患了重病。我也开始心里发毛。正巧这个时候公司体检,结果医生夸我:“你的每项指标都非常棒。”
原理:水果中含有消化酶,只需要15~20分钟即可进入肠道,让胃得到充分休息。将水果与其他食物分开,可以减少消化器官的疲劳,减少毒素产生。
晚间番茄
〔日本〕唐泽明:2006年夏天,我在任职的大学召集了20名学生做了一个长达一个月的实验。方法很简单,就是让他们每天喝两瓶番茄汁。一个月后,有15个人的体重下降了。
关键是坚持。只要晚餐中加入一道西红柿就行。
原理:西红柿的柠檬酸能燃烧脂肪;番茄红素能够抑制脂肪细胞的增多。西红柿中的食物纤维与果胶能让胃膨胀,发出“吃饱了”的信号,另外还可以加快肠胃蠕动,消除便秘。
三餐黑豆
〔韩国〕郑周荣:在尝试了各种减肥方法后,我开始挑战黑豆减肥。方法非常简单,第一天三餐都吃蒸煮的黑豆和豆腐。我会购买2公斤黑豆,分出1公斤浸泡于水中,放置半天,然后再用饭锅蒸熟。之后早餐照旧,其余餐中加入黑豆,且用餐时间至少20分钟。
吃上一两餐之后,你会忍不住想要用盐或油来蘸着吃,这个时候一定要忍住。
黑豆减肥没多久,覆盖满脸的粉刺便消失了。短短不到4个月的时间内,连我的父母都认不出我来了。经过多次苦战也没有减下来的体重,这回减得如此轻松。
原理:黑豆中含有能降低胆固醇的蛋白质、膳食纤维、能有效预防便秘的碳水化合物,可减少以不饱和脂肪酸为主的脂肪。
(《健康时报》7.14)