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    文摘报 2011年07月23日 星期六

    生活小百科

    《 文摘报 》( 2011年07月23日   02 版)

        如何抵御冰箱辐射

        冰箱辐射主要是电磁辐射,在液晶显示屏和门把手的位置辐射较大,选购时别买带液晶屏的的冰箱,开关门时,身体距离冰箱半米远。

        如何识别硼砂食品

        硼砂,即四硼酸钠,具有抑菌防腐作用,主要作为肉类、饼干、人造奶油等食品的防腐剂及膨松剂,人体摄入过多会妨碍消化酶作用,引起中毒。凡添加硼砂的食品,手感滑爽,口感特别柔软,光泽度高,并有轻微的碱味。

        鉴别扎啤,看、闻、尝

        扎啤多选用全麦芽酿造,不经过巴氏杀菌,保证啤酒原有风味和营养,用二氧化碳铜瓶保存,饮用时保持在五摄氏度左右。好的扎啤挂杯泡沫丰富,具有麦芽和酒花香气,口感柔和协调,醇香,干净爽口。

        七月开花的是国槐

        国槐无刺,花呈黄白色,花期在七八月,可入药,根叶不出苗,靠种子繁殖,生长缓慢,木质不翘不裂,是北方制作家具的优良木材。刺槐属引进品种,有刺,花呈白色,花期在四五月,根叶可出新苗,生长较快,常用于荒山绿化。

        (《齐鲁晚报》《北京青年报》等)

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