炒薏米熬粥可治五更泻

    我常闹五更泻，很苦恼。最近一位老中医朋友推荐了一个方法，我连续吃了三天，五更泻大为缓解。

    方法是：薏米炒一炒熬粥吃。先把铁锅烧热，薏米放进去，文火加热并不停翻炒至表面微黄，米粒鼓起并散发香气，收火晾凉。做饭时，取一大把（约50克）炒熟的薏米，加适量清水熬粥吃，不但可充饥，还能健脾止泻。

    （《健康时报》7.21马中钗）