喝无醇酒能开车吗

    为了既不失饮酒的乐趣，又不违反酒后驾驶的规定，很多司机选择饮用“无醇酒”。

    从概念上来讲，含有酒精的饮品才能称为酒。无醇酒作为酒的一个种类，仍然是发酵产品。无醇酒在生产过程中，依然采用传统酿酒工艺，只是通过发酵后将酒精提走或发酵中抑制酒精的生成，从而降低酒精含量。通过发酵，无醇酒呈现出酒的香气、口感，展示出酒的特征，但是酒精度较低。

    在我国市场上，普通啤酒的酒精度在3.5%～4.5%或更高，而葡萄酒多在11%～13%左右。与之相比，无醇酒度数要低得多，国家规定无醇酒酒精度在0.5%以下。由此可以看出，无醇酒虽然度数低，但并不是真正不含酒精。

    喝了无醇酒之后能否开车？关键不在于喝与不喝，而是喝多少。按照交管部门的标准，每百毫升血液中含20～80毫克酒精为酒后驾车，而含80毫克以上酒精为醉酒驾车。这是因为，只要司机每百毫升血液中酒精含量在20毫克以下，是可以保证驾驶安全的。因此，只要不过量饮用无醇酒，就不会造成酒后驾驶。

    如何确定喝多少无醇酒不至于过量呢？这个问题要因人而异，没有统一标准。一般来说，体重大、酒精耐受力强、代谢快的人，喝了同样多的酒后体内酒精含量会相对低些。这就需要司机根据自身情况考虑。

    （《北京科技报》2.14 秦勉）