自助菜摊，十年一价

    “菜篮子”关系到每家每户的日常生活,与农产品价格“高调”上涨形成鲜明对比的是,广西柳州一个小区内设立的“自助菜摊”已经十多年没有涨过价。小白菜、冬瓜、白菜花、佛手瓜……这些蔬菜都是1元钱一把。

    “自助菜摊”十多年不涨价,虽然只是个案,但对如何有效调控物价提供了重要启示:降低农产品的流通成本,对于稳定物价至关重要。国内各大城市的蔬菜流通渠道一般为:从一级蔬菜批发交易市场供应到市内各二级批发市场,再从二级市场分流到菜场。菜价上涨不是因为供应短缺,价格主要涨在二级批发市场和菜市场这两个流通环节。一些品种的蔬菜从田间“辗转”来到社区菜市场,比菜农出售价涨了近10倍。即便如此,批发商和菜贩子仍抱怨没有赚到多少,甚至亏本。

    相比之下,“自助菜摊”相当于“菜农直销”。1981年，小区刚创建时边上有一块空地,于是就有人开荒种菜。但种的菜吃不完，到市场上去卖菜路程远加上量太小“不划算”,种菜的人想了一个办法:把摘下来的蔬菜绑成一把,并标上很低的价格,摆放在生活区路边。这种交易模式从那时确定下来后,至今近30年了。

    (《新华每日电讯》2011.1.1 吴小康 贾远琨)