盆景橘为何不好吃

    每到年底，很多人开始往家里搬盆景橘，硕果累累的丰收景象着实让人心情舒畅。品尝一下枝头果实的味道，却不像买来的橘子那么好吃。

    能做盆景橘树的，通常只有金橘、四季橘、酸橙等，这些种类几乎都没有能贡献甜果实的能力。

    即便是有甜果基因的品种，栽到家里，也会因为诸多因素结不出甜果。首先，橘子树的大小会影响果实的甜度，因为果实中的糖都来源于“勤劳”的叶片，如果“制糖工场”数量不足，橘子自然不会甜了。此外，橘子的青色果皮经日晒后也可以制造糖分。摆在家中的橘树通常很难享受到全程日光浴，这也会在一定程度上影响它们的甜度。另外，成熟期的气温条件也是橘子含糖量的重要因素，搬到北方的橘树脱离了舒适的环境，自然不会好好储存糖分了。

    (《新京报》12.14 一然)