生活小百科

鲜藕水中能保鲜

    把刚买来的藕洗净，分解切断，盛放在容器里，注入没过藕的水，能保鲜半月以上。

    每天吃3个橘子，就能满足一天对维生素C的需要量，食用过多，过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。

手别伸进安检机取包

    安检仪器产生的辐射量很少，且两边的帘子有遮挡辐射的作用。在进行安检时，应避免离仪器的入口和出口太近，更不能将手伸入安检仪器内拉包。

冬天洗澡从脚开始

    冬季低温环境下，人体皮肤血管常处于收缩状态。热水突然从头而至，会令人体调节系统“措手不及”。冬天洗澡前应先用热水冲冲脚，再慢慢往身体上淋水，让身体有一个逐渐适应的过程。

吃饭时玩电脑易肥胖

    不少人喜欢在吃饭时玩电脑或是看电视，而英国一项最新研究表明，吃饭时最好远离屏幕，因为这样会分散注意力，导致在稍后的时间摄入更多食物，从而增加肥胖风险。

水晶玻璃杯不宜盛葡萄酒

    在生产水晶玻璃时，为了增加玻璃的透明度，其原料中往往添加氧化铅。而铅易溶解于酸性饮料中。葡萄酒之类的果酒都带有一定的酸度，所以不宜用水晶玻璃杯盛果酒。

如何挑选大白菜

    大白菜外层的叶子残留的农药很多，要选择叶子紧紧包裹的。切开白菜，整体呈现黄色部分多的更加安全。这是在良好的天气和肥沃的土壤中栽培出的，而且是在农药使用频率很低的环境中长成的标志。

    (《文汇报》《老年日报》等)