提笼架鸟北京人

    现如今养宠物的是越来越多，其实也可以理解，如今北京发展建设得那么快，大高楼噌噌地拔地而起，胡同四合院可是越来越少，大家的生活没了以前大院里的邻里来往，多少都会觉得有些孤独。孩子们没了玩伴，老人们为了不影响儿女的工作也是独守空房，还有年轻人，工作压力大，结了婚不想要孩子，甚至有的还要当丁克家庭，于是都开始养宠物。一来是可以排解寂寞，二来现在这宠物也是一个炫耀的资本了，比谁家的宠物种纯，要是这宠物再会个小节目，算个算术，那主人可就更露脸了。其实不光是现在，老北京人也养宠物，而且不光是猫啊狗的，那种类更多，而且讲究得让我们现代人听起来都有点不可思议。

    一说到老北京人纨绔子弟的形象，大家都会想到“提笼架鸟”这个词，那咱就先从养鸟开始说起。过去北京城里养鸟的很多，而且这些人都有一个特点，吃穿不愁还有的是时间。为什么非得是这样的人呢?您想啊，养鸟这是个消遣，你得生活富足，要是自己都吃不上饭了，拿什么喂鸟啊?所以得吃穿不愁。再一个就是得有时间，伺候鸟，训鸟这都是耗工夫的活，您得陪得起这工夫。所以老北京旗人养鸟的居多，因为旗人按日子领钱粮，而且大清朝有明文规定，旗人不许经商。您想想，拿着钱还不用干活，其实也挺没劲的，那怎么办呢?琢磨着玩吧!这一琢磨不要紧，那玩得可是真讲究啊!

    您要是觉得养鸟就是看这鸟的羽毛好看不好看，叫声好听不好听，那可就太片面了，老北京养鸟是要分种类的，下边就给您一个一个地说说：您像最常见的有靛颏，而且靛颏还分蓝靛颏跟红靛颏，这区分起来倒是不难，看胸脯的羽毛，要是红的就是红靛颏，要是蓝的就是蓝靛颏。咱们一说到鸟的叫声，都会觉得婉转动听，其实以前的人养鸟，基本这鸟都被训练得会多国语言，这话怎么讲呢?就是说这鸟除了会本声的叫，还得会学其他动物甚至是东西发出的声音。比如蓝靛颏就会学伏天叫、公鸡打鸣、母鸡下蛋、山喜鹊叫、卖酸梅汤的冰盏、揉的铁球的声音。红靛颏学的声音比这蓝靛颏就少一些了。

    百灵鸟也是老北京常养的一种鸟，早先百灵鸟大多是从张家口进的北京，之所以叫百灵鸟，我听过这么一种说法，说百灵百灵，学百鸟都灵，这说的是百灵鸟会学很多种声音，尤其善于学鸟叫。鸟学鸟叫，您听着是不是都觉得新鲜!那百灵鸟都能学什么呢?您像有山喜鹊、红子、锦鸡、胡哨、燕子、小猫、家喜鹊、鹞鹰、靛颏、黄鸟、画眉、伯劳、柞子，这一共是十三种叫声，养鸟的管这叫十三套大口，也叫百灵套子，而且叫的时候还得有一定的顺序，要是顺序错了这叫乱套。当然了，刚才我说的这十三套大口，也不是固定的，地域不一样也会有所变化，一个地有一个地的玩法，远了不说，您像北京就分南城的清口百灵和北城的净口百灵，一座北京城都分得这么细，可想当年玩鸟的讲究了。

    黄鸟想必大家应该不陌生，话剧《茶馆》里，松二爷就好养黄鸟，甚至松二爷被抓走的时候都不忘了回头嘱咐一下茶馆的掌柜的：“王掌柜，您帮我照应点我那黄鸟”，可见当时的人爱鸟已经爱得入魔了，鸟就是他的命根子。黄鸟又叫黄莺，叫声非常的委婉动听，不像百灵本事那么大，但是也能学个山喜鹊、红子、油葫芦、蛐蛐叫，最主要的是黄鸟好养活，所以您要是听过节目也想买只鸟养养，不妨考虑一下黄鸟。

    画眉鸟，现在养的人也很多。这种鸟体型比较大，也会学点声音，比如说猫头鹰、小孩哭。

    除了刚才说的靛颏、百灵、黄鸟、画眉，北京人养的鸟种类还有很多，鹦鹉就是一类，像咱们去鸟市最常见的有虎皮鹦鹉、五彩鹦鹉、白色的葵花鹦鹉，除此之外还有芙蓉鸟、白玉鸟、珍珠鸟。这些鸟看起来确实非常漂亮，毛色好看，叫得也好听，但是专门玩鸟的不养这些，因为这些鸟训不出“押音”。

    那什么叫 “押音”呢?这是养鸟人的行话。咱们常说“人有人言，兽有兽语”，鸟也如是，鸟的叫声就相当是人的说话，您像咱刚才说的靛颏、百灵能学别的鸟叫，这种叫法行话就叫“押音”。但是“押音”也不是这鸟天生就会的，首先你得买那能训出“押音”的鸟，比如百灵、靛颏，再一个就是买回来您得训练它。怎么训练呢?这里边讲究可就大了，要想让一种鸟学会别的鸟叫，必须得先让它听别的鸟叫，现如今您去花鸟鱼虫市场，有专门卖这种磁带的，买回家让鸟跟着录音机反复学。这是方便的，可是早年间没有录音机，那训练起来可就更麻烦了，您要想让这鸟学什么声音，养鸟的人只能是提着鸟笼子可着四九城去找声源，有的时候为了训练鸟，出城去郊区的山里那也是常事。要让这鸟学山喜鹊叫，老北京东华门南边有山喜鹊，提着鸟笼子就得奔东华门，到那等山喜鹊。二闸东边有鹞鹰出没，养鸟的人就得提着鸟笼子去二闸，这鸟才能押上音。但是现在养鸟的人很少有谁提着鸟笼子出去押音的了，我也曾经跟养鸟的聊过这事，不是人懒了，一是现如今城里像山喜鹊、鹞鹰少了，二是现在城里汽车太多，净是喇叭声，人家怕这鸟没学会押音，倒是把汽车喇叭给学会了，这就脏口了。

    其实说到鸟的叫声，有意思的事情还有很多，比如咱前边说了，百灵有十三套大口，就是学十三种不同的声音，而且顺序还不能乱，如果乱了，这叫乱套，还有就是不能什么都学，学了不该学的这叫脏口，鸟就废了。老北京人养的红子，这种鸟不学别的鸟叫，但是别的鸟得学它叫，学会了，这叫红子口，那是一件荣耀的事。红子叫起来是“嘻嘻棍儿、嘻嘻棍儿”，记住!一定得是“嘻嘻棍儿”，要是叫成“嘻棍儿”这叫单片，叫成“嘻嘻嘻棍儿”这叫垛音，都不行。

    说到鸟的脏口，其实也不乏好玩的小故事。据说在老北京的茶馆里头就发生过这么一档子事，早先的茶馆进门头顶上都有一根大横梁，专供客人挂鸟笼子的，有这么一个茶馆，横梁上头挂了一排鸟笼子，大伙都在喝茶聊天呢!有一个笼子里边养的是玉鸟，突然这鸟叫唤起来了，您就看吧，所有养鸟的赶紧起来，去敲打自家的鸟笼子，为什么啊?就是为了惊了自己的鸟，怕自己的鸟学会玉鸟叫，因为这玉鸟叫起来打嘟噜，别的鸟要是学会了就是脏口。也有的主，赶紧给茶钱，提着鸟笼子走人了。但是有那气性大的，把那玉鸟笼子摘下来，放在地上，一脚上去把鸟笼子就给踩了，玉鸟也给撒了，那您说人家养玉鸟的这本主能干吗?两人各有各的理，在茶馆里就撕巴起来了，最后惊动了官府，都给逮走了。养只玉鸟也敢跟人家凑热闹，这在当时看来，就是一棒槌啊!

    还有一则养鸟的趣闻是发生在京剧名角金少山身上的。金少山是著名的京剧净行演员，唱花脸的，他也喜欢养鸟，尤其是红子、靛颏。他养的这个鸟还有一个特点，晚上掌灯以后，把这笼子罩启下来之后，这鸟对着灯叫得倍儿欢。金少山先生一般都是吃过晚饭，躺在床上仔细地听这鸟叫，据说金少山先生能从这鸟叫声里悟出京剧念白跟唱腔的方法，有人说金先生的名剧《锁五龙》有一句就是跟红子学的。您别看金少山喜欢鸟，但是自己不怎么养，那会儿有钱人都是雇专门的鸟把式来养鸟，金先生就这样。但是金先生雇的这鸟把式，人品不怎么样，干了两三个月之后，熟门熟路了，他就悄悄地把金少山的那只鸟偷走了，给换了一只，但是换的这只鸟是脏口的。换完之后，鸟把式就跟金少山说来了：“三爷!您这鸟脏口了，叫出咎咎音了!您看怎办啊?”金少山一听是又生气又惋惜，回了一句：“得了，把这鸟撒了吧!”鸟把式等的就是这句话，其实这脏口的鸟他没撒，而是给藏起来了。鸟没了还得买啊，金少山给了鸟把式钱，让他再去买一只，鸟把式拿了钱，揣到自己腰包里，然后把自己偷的那只好鸟又给拿回来了，里外里自己干赚了一笔。

    养鸟不光是训鸟，养鸟的家伙事也是非常讲究的，就比如说鸟笼子。北京人养鸟一般都用笼子，但是鸟笼子要是细分起来也分画眉笼、靛颏笼、百灵笼、红子笼。靛颏笼子一般都是用白茬的细竹子做成的，笼子是圆柱形的。红子笼是长方形的，也有的顶子是半圆形的，像个穹顶，这种笼子也叫“丘子笼”，一般养个黄鸟也可以用这种笼子。画眉笼子相比之下就大得多了，而且笼子条也粗，因为画眉鸟本身体形就大，画眉笼子也沉，一般文弱之人很少拎画眉笼子，看着不搭套，所以您看在话剧《茶馆》里，郑荣演的常四爷拎画眉笼子，黄宗洛演的松二爷拎黄鸟，这都是展现人物性格的。您看北京的画眉笼子够大吧，到了天津还大!天津的画眉笼子足有一人来高，用手是没法拎了，都是用根小扁担，一头一个挑着，走起来唿扇唿扇的，画眉鸟在里头上下翻飞，一边飞还一边叫唤，好看极了。一般咱们看见的鸟，要是在野外都是落在树杈上，家养的，那也是鸟笼子里头有根横杠，鸟站在上边。但是有一种鸟笼子就很特殊，笼子里面没有横杠，我说的这就是百灵笼子，百灵笼子里头都是中间有一个圆台，笼子底上铺的是沙子，因为百灵鸟是沙漠里的玩意，它那爪子天生抓不住杠。养百灵不光是笼子独特，讲究也很独特，一只好的百灵不光得会叫十三套大口，还得站在笼子里那圆台上边叫，最怕的就是它不上圆台，如果是在底下叫，叫得再好也是白搭，这里边有讲究，台底下叫得再好那也是票友，上了台才是角儿呢!这叫台上露脸。

    鸟笼子看似简单，其实里边的家伙事可全着呢，而且是各有各的用处，各有各的讲究。刚才说了，鸟笼子里边很多都有一根横杠，行话管这个叫栖木，就是供鸟栖息的地方。这栖木用处可大了，一是可以供鸟栖息，二是可以让鸟拿它磨嘴，还有这鸟站在栖木上，鸟粪落在笼子底，不会脏了鸟毛。鸟食罐也是鸟笼子里必不可少的，有的讲究人儿，得用上好的景德镇细瓷的鸟食罐。还有一个现象，想必很多人都注意过，那就是养鸟的人总会在鸟笼子外头罩个蓝布罩子，这也是有用的，它可以防风遮光，还可以防着鸟惊了，比如说，百灵鸟就怕红色，一见红色就惊，万一一看见有穿红衣服的走过来了，人家本主把笼子罩一放，省得有麻烦!

    其实养鸟除了用笼子也有用架子的，红子买回来，一般在训练的时候都用架子。架子也简单，一根长棍，上头横着一截短棍，红子就站在那根短棍上，为了怕鸟飞了，还得在鸟的脖子上拴条链子，讲究的人非常肯下本，这条链子是纯银的，得上首饰楼打去，而且一条小链子上还有十三个转芯，鸟就是来回转身也不会被勒死。

    除了这种小架子，一般养鹦鹉的也会用架子，那种架子叫“亮架”，都是铁管做的，鹦鹉站在上头，脚上有根链子拴在架子上。用架子养鹦鹉其实是有道理的，因为一是体型大，搁在笼子里憋屈，再有这鹦鹉的嘴和爪子都锋利，一般的竹木笼子没几天就被它弄坏了。

    养鸟可以说是老北京人的一大爱好，有的甚至喜欢鸟都到了走火入魔的地步，因为自己养的鸟学了一句脏口就活活气死的，也不是没有。老舍先生的《茶馆》里描写的松二爷，无儿无女，又没力气，只会写写算算，在那样的乱世，可以说他那只黄鸟就是他活下去的希望，直到最后大清国倒台，皇上被赶出宫，旗人断了钱粮，松二爷落魄了，但还是不能委屈了自己那只黄鸟，松二爷有句经典台词想必大家都还记得：“我饿着不能叫鸟饿着”。虽说松二爷只是老舍先生笔下的一个人物，但是艺术是源于生活的，据说清末在北京的椿树二条住着一个老头姓桂，桂老头是正蓝旗人，他就是养鸟成癖了，官府给他一个三品京官，可这位老爷子倒好，放着三品顶戴不要，宁肯在家里养鸟。他养的一只蓝靛颏，叫口很特殊，他自己喜欢得不行，有人愿意用个二品官职换他这只靛颏，桂老头愣是不换，一看用官职换不来这只鸟，又有人提出愿意用一百两银子买这只鸟，一百两在清末那可不是小数了，可桂老头呢!还是给回绝了。可是天有不测风云啊!谁想到，没出半个月，他这只蓝靛颏死了，给桂老头心疼得痛不欲生啊!鸟虽然死了他也不舍得扔，在怀里天天揣着，就这么揣了足有两个月，估计这鸟都臭了，这才找人做了一个小棺材，给鸟入殓，到安定门柏林寺的塔院给下葬了，这桂老头可以称得上是养鸟成癖了。

    在老北京的街头巷尾，经常可以看见穿着长袍马褂，戴着瓜皮帽，手里拎着鸟笼子的各位爷。他们每天清晨，无冬历夏，都得去城根儿、河沿儿去遛鸟。遛完鸟直奔茶馆，把鸟笼子往横梁上一挂，沏上一壶茶，边品边聊。那会的茶馆就像是鸟市一样，什么名贵的鸟都能见着，各位爷聊的大多也都是养鸟的经验，当然也会显摆一下自家的鸟。清末的时候时局动荡，茶馆的柱子上也都会贴个纸条，上写四个大字“莫谈国事”，因为茶馆里常有身穿便衣的探子，专门偷听茶客的谈话，一句说不对很可能就招来牢狱之灾，所以在那个特殊的年代，还是养鸟、说鸟，更安全一些。

    (摘自《阿龙聊北京》，京华出版社2011年1月版，定价：25.00元)