“我们真的点‘豆’成金了！”

  【一线讲述】 

  我的家乡云南省保山市潞江镇，是云南小粒咖啡的传统产区之一。我所在的新寨村，更是有着“中国咖啡第一村”的美誉。

  可谁能想到，十多年前，这里的咖啡生豆根本卖不上价钱。看着满山的咖啡树，我心里真不是滋味。潞江镇的纬度、海拔，简直是为咖啡量身打造的，这么好的地方种出这么好的咖啡，卖不出去多可惜啊！村干部们挨家挨户走访，大家讨论后一致认为，小农户抗风险能力弱，生豆种植又处在产业链下游，自然卖不上好价格。

  村委会一合计，决定到9个村民小组动员大家，把道理讲清楚。村党总支牵头，成立了7个合作社，统一管护、收购、加工、销售。这一招可真灵，种植成本降低了，年底咖农们还能有分红，大家脸上乐开了花。

  要想点“豆”成金，提高咖啡质量可是关键。我们带动党员建了600亩党员示范基地，先试先行，还把云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所的专家请到田间地头“问诊把脉”。村民跟着专家干，一门心思提升咖啡品质。2018年，市场上咖啡生豆普遍六七元一公斤时，我们的生豆能卖到60元一公斤，涨了十倍！咖农们纷纷赞叹：“我们真的点‘豆’成金了！”

  咖啡不是数量多就能赚到钱，不仅要卖产品，更要卖场景，延长产业链才能提高附加值。近年来，我们持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，围绕村里的万亩咖啡园，建了鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心，咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡……10余种咖啡产品琳琅满目。

  当下，我们的发展目标越来越明确——以咖啡产业带动旅游，让乡亲们的腰包再鼓一鼓。村里打造了多家精品咖啡庄园和100家特色咖啡小院，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一身的多元产业。游客可以享受到“前店后厂”“从种子到杯子”的“一站式”咖啡文化体验服务。

  2024年，新寨村的咖啡又一次提高了“咖位”！咖啡豆产量达4300吨，实现农业产值1.7亿元，村里接待游客21万余人次，村民人均可支配收入突破3万元。新寨村发展的路子越走越广，越走越宽了。

  （本报记者徐鑫雨采访整理）