【中国好手艺92】
丝绸，是享誉世界的一张中国名片。在素有“丝绸之府”美誉的浙江湖州，最有名的当数“辑里湖丝”，因产于南浔镇辑里村而得名。清朝《蚕桑乐府》有载，“蚕事吾湖独盛，一郡之中，尤以南浔为甲”。
辑里湖丝制作工艺繁复，首先是煮茧，蚕宝宝经过一个月的饲养，待吐丝作茧5日，便可煮茧备料；之后是取丝，拣起七八个蚕茧，小心地拉起丝头，手力要轻，不能断丝；再之后是卷绕，将手中丝头引上丝根，脚踩缫丝车踏板，将蚕丝卷绕在车轴上。这要与时间“赛跑”，必须在一周内赶制完成，否则蚕蛹“破茧而出”，就前功尽弃了。
辑里湖丝因“细、圆、匀、坚、白、净、柔、韧”的特点而闻名。判断缫丝手艺如何，看外观，抽出的蚕丝洁白如雪，且粗细均匀；观长度，一个蚕茧可缫丝1400米左右；试韧性，7个茧子制成的一根标准丝能串起8枚铜钱，比一般蚕丝要多2个铜钿。品质优良的辑里湖丝，不仅能制作古琴琴弦、手工刺绣，还能修复古代绢本文物。
如今缫丝工艺已逐渐被机器取代。为了传承好这门老手艺，2014年，我开始编纂《辑里湖丝手工制作技艺》，收集了大量图片和历史资料，将多年的制丝心得也收录其中。
（本报见习记者刘习、本报记者陆健采访整理）
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