肉类蔬菜流通追溯体系建设试点

    本报北京5月15日电(记者郭丽君)针对媒体日前曝出的菜农使用甲醛对大白菜、山药等一些蔬菜进行保鲜的事件,商务部新闻发言人沈丹阳表示,商务部开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点,并通过支持农产品市场升级改造来帮助农产品市场提升检验检测水平。

    沈丹阳表示,近几年商务部已经累计支持全国400多家农产品批发市场和2500多家农贸市场和菜市场改善交易设施,建设或改造这些市场的检验检测中心485个,增强了检验检测能力。同时,商务部已开展肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点,希望通过建立覆盖屠宰厂(场)、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统,实现肉菜产品的来源可追溯、去向可查证、责任可追究,落实经营者和市场开办者的主体责任。肉菜流通追溯体系现在正在一些城市进行试点,目前进展顺利,争取过一阶段后在全国逐步推开。