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    光明日报 2011年12月22日 星期四

    小知识

    作者: 《光明日报》( 2011年12月22日 10版)

        冬至为何要进补

        今年12月22日,太阳黄经达270度。此时称为“冬至”。

        古语云:“斗指戊,斯时阴气始至明,阳气之至,日行南至,北半球昼最短,夜最长也。”《月令七十二候集解》中说:“十一月(农历)中,终藏之气,至此而极也。”

        冬至的到来是阴气盛极而衰,阳气开始萌芽的时候,这一天的白天是一年中最短的一天,太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后,随着太阳直射的北移,白天的时间渐渐长起来。我国大部分地区习惯自冬至起“数九”,每九天为一个小节,共分为九九八十一天 。

        根据中医学“冬至一阳生”的观点,冬月三九天是进补的最佳时候。“冬至”是冬三月气候转变的分界线,由此阴气始退,阳气渐回,如在这个时候进补,可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机,有助于体内阳气的升发,增强体质和抗病能力,为下一年身体健康打下坚实的基础。

        冬至饮食应温肾健脾

        “冬至,终藏之气,至此而极也”,北半球白天最短,此时应注意温肾健脾。肾为先天之本,脾为后天之本,肾阳充盈,脾才能健运。在冬至到小寒期间,还应多食用羊肉、蘑菇、木耳、豆制品等食品。 

        秋冬养阴服阿胶

        中医理论认为,肺属金,肝属木,金克木,如果肺气太盛就会损失肝肾功能,因此,冬令进补的时候,要注意肺部的调养。

        《黄帝内经》认为“秋冬养阴”,应多吃滋阴润燥之品,可用阿胶、银耳等具有滋阴润燥中药或食品进行防治保健,以增加肝脏功能,抑制肺气过盛,从而达到养阴的目的。

        传统中医认为,阿胶味甘性平,入肺、肝、肾三经,具有滋阴润燥,润肺止咳之功效。适用于阴虚肺燥之咳嗽、干咳无痰、痰少或痰中带血、咽喉干燥,潮热盗汗,舌红少苔,五心烦热等阴虚火旺症状。阿胶为药食两用之品,药性平和,补而不偏,《神农本草经》列为上品,称“久服,轻身益气”,是日常进补、常年养生的佳品。  

        运动养生与经络养生

        冬至运动养生和经络养生的核心是:保持肾(肾为先天之本,主藏精,主人体生长、生殖、发育)、脾(为人体后天之本,主运化和化生血液)、肺(主气,司呼吸,主宣发肃降,肺朝百脉,主治节)三经脏腑经络气血津液运行的润顺和通畅,使肾、脾、肺脏腑的阴阳、气血、动静、出入保持相对的平衡,五脏六腑的功能顺通安和。

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