小知识

    冬至为何要进补

    今年12月22日，太阳黄经达270度。此时称为“冬至”。

    古语云：“斗指戊，斯时阴气始至明，阳气之至，日行南至，北半球昼最短，夜最长也。”《月令七十二候集解》中说：“十一月(农历)中，终藏之气，至此而极也。”

    冬至的到来是阴气盛极而衰，阳气开始萌芽的时候，这一天的白天是一年中最短的一天，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长起来。我国大部分地区习惯自冬至起“数九”，每九天为一个小节，共分为九九八十一天 。

    根据中医学“冬至一阳生”的观点，冬月三九天是进补的最佳时候。“冬至”是冬三月气候转变的分界线，由此阴气始退，阳气渐回，如在这个时候进补，可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机，有助于体内阳气的升发，增强体质和抗病能力，为下一年身体健康打下坚实的基础。

    冬至饮食应温肾健脾

    “冬至，终藏之气，至此而极也”，北半球白天最短，此时应注意温肾健脾。肾为先天之本，脾为后天之本，肾阳充盈，脾才能健运。在冬至到小寒期间，还应多食用羊肉、蘑菇、木耳、豆制品等食品。 

    秋冬养阴服阿胶

    中医理论认为，肺属金，肝属木，金克木，如果肺气太盛就会损失肝肾功能，因此，冬令进补的时候，要注意肺部的调养。

    《黄帝内经》认为“秋冬养阴”，应多吃滋阴润燥之品，可用阿胶、银耳等具有滋阴润燥中药或食品进行防治保健，以增加肝脏功能，抑制肺气过盛，从而达到养阴的目的。

    传统中医认为，阿胶味甘性平，入肺、肝、肾三经，具有滋阴润燥，润肺止咳之功效。适用于阴虚肺燥之咳嗽、干咳无痰、痰少或痰中带血、咽喉干燥，潮热盗汗，舌红少苔，五心烦热等阴虚火旺症状。阿胶为药食两用之品，药性平和，补而不偏，《神农本草经》列为上品，称“久服，轻身益气”，是日常进补、常年养生的佳品。  

    运动养生与经络养生

    冬至运动养生和经络养生的核心是：保持肾（肾为先天之本，主藏精，主人体生长、生殖、发育）、脾（为人体后天之本，主运化和化生血液）、肺（主气，司呼吸，主宣发肃降，肺朝百脉，主治节）三经脏腑经络气血津液运行的润顺和通畅，使肾、脾、肺脏腑的阴阳、气血、动静、出入保持相对的平衡，五脏六腑的功能顺通安和。