月饼抽检96.4%合格

    本报北京8月24日电 记者王小润今天从2011中国月饼文化节上获悉，中国焙烤食品糖制品工业协会委托国家食检中心对月饼行业进行抽查检验，共抽取了137家月饼企业生产的137种月饼产品和7家企业生产的7种月饼馅料。经检验，132种月饼合格，月饼合格率为96.4%。7种月饼馅料全部合格，月饼馅料合格率为100%。与去年相比，因成本推动，月饼市场价格上涨10%左右。