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    光明日报 2011年06月11日 星期六

    金银花开“金银来”

    作者: 《光明日报》( 2011年06月11日 02版)

        5月21日,山东省平邑县地方镇九间棚农业科技园内,金花银蕊竞开放,人在丛中采花忙。改革开放初期,九间棚人自力更生、艰苦创业,铸造了闻名全国的“九间棚精神”;如今,这个沂蒙山区的小山村依托资源优势,种起了道地药材金银花,成为当地名副其实的特色支柱产业。

        。2005年,九间棚村人均纯收入6600元,比当地农民高出3000多元;到了2010年,这个数字已近万元。

        近日,首届中国金银花节暨金银花高峰论坛在山东临沂市举办。临沂市平邑县是著名的“中国金银花之乡”,丘陵和山地占85%以上,是道地的中药材金银花的原产地和主产区。平邑县委副书记李献荣对记者说:“平邑县90%以上的村庄种植金银花,种植分布面积65万亩,年产干花1500万公斤,面积和产量均占全国的60%以上,是全国最大的金银花生产、加工和销售基地。”

        记者在采访时了解到,金银花浑身是宝,是真正含金量很高的经济植物,除了花外,它的植株茎叶、果实亦可使用。作为县花,平邑金银花有详细记载的栽培历史达200多年。不过,金银花的“金银”属性直到近些年才真正被发现,人们开始认识到它的价值,并大面积种植。

        中药在应对重大疫情中发挥重要作用

        2003年,全国暴发“非典”疫情,由于金银花抗菌消炎、抗病毒疗效甚佳,成为抗“非典”的首选药。原来每斤只卖二三十元的金银花一夜暴涨到一二百元。很多种植户尝到了甜头,不少收购金银花的中间商纷至沓来。

        “据统计,全国有三分之一以上中医处方用到金银花。”山东中医药大学教授张永清对记者说,2003年多数专家推荐金银花为预防“非典”的首选中药。近几年金银花需求量大增,作为原料,金银花被广泛应用于中成药生产。据统计,含有金银花的中成药达到200多种,如银翘系列、银黄系列、双黄连系列和脉络宁、清开灵等。全国金银花年药用需求量在1000万公斤以上。

        近几年,农民种植金银花的热情被空前放大,种植面积不断扩大。《中国药典》中规定的正品金银花以山东平邑、河南封丘、河北巨鹿为主产地。当前,我国金银花种植形成了“三大省区、三大产区、龙头平邑”的产业格局。

        全国人大代表、临沂市人民医院院长尹传贵表示,作为传统中药材,金银花富含绿原酸、黄酮类活性物质,主要功能是清热解毒。对于溶血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等都有较强的抑菌力,主要用于防治病毒性流感、风热感冒和炎症,因而金银花具有“植物抗生素”之称。在滥用化学抗生素带来不良后果的情况下,金银花的需求量激增,特别是“禽流感”、“手足口病”和“甲型H1N1流感”等疾病的发生与流行,为金银花药用带来了巨大的市场空间。

        北京中医药大学中药学院副研究员李卫东表示,金银花药食兼用,不仅在医疗保健和食品加工方面应用甚广,而且在防风固沙、保持水土和美化环境等方面,也正发挥着越来越广泛的作用,是一种集经济效益、生态效益和社会效益于一身的多功能植物。

        杜绝“山寨版金银花”以次充好

        最近,中药材价格一路飙升,从去年至今,全国市场537种中药材中有84%涨价,涨价原因有多种,其中供不应求是根本因素。因此,中药材市场以次充好,以假乱真的现象时有发生。

        由于“山银花”和传统中药材“金银花”形态相近,而且同为忍冬属药用植物,尽管药效以及成分有所不同,但部分药品、食品生产厂家和医疗机构常以山银花代替金银花。由于正品金银花价格高、货源紧俏,而山银花价格低,货源充足,因此部分不法商家常以少量金银花装点门面,大量使用“山寨版金银花”,挂羊头卖狗肉,降低成本,牟取更多利润。

        “在药材市场上,金银花要比山银花贵得多。”李卫东介绍说,当前每公斤金银花产地收购价可达一两百元不等,含药用成分高的极品“九丰一号”可卖到每公斤250元,“甲型H1N1流感”暴发时卖到过380元。而山银花每公斤才80元左右。2005年版和2010年版《中国药典》将二者分开后,重庆秀山、湖南隆回产的灰毡毛忍冬就不能称为金银花,只能称为山银花了。但一些不法商家不遵守药典规定,在药品和食品配方或原料名称中仍然标注为金银花,以此误导和欺骗消费者。

        会不会一些商家并不是有意将山银花当成金银花呢?李卫东说,两者很好区分,金银花是双花,不易采摘,而且产量比山银花低;而山银花是一簇簇的,产量大,容易采摘。金银花一年可以采四茬,产量一茬比一茬小,而山银花只开一茬。这也是为什么种植金银花的人工成本高的原因。

        “一些保健品、化工用品、口服制剂掺点山银花还不容易被发现。但是,药用注射液是绝对不能掺假的,否则会出现不良反应。”李卫东说。

        为研究正品金银花和山银花的微量元素及其药性的差异,中国医学科学院药用植物研究所副研究员徐常青博士和他的研究团队收集了金银花道地产区及北京、河南、湖南等10个省市的样品。徐常青对记者说,研究试验发现:金银花药性寒,与文献记载一致;而山银花药性热,与正品金银花药性完全相反。而金银花中掺杂山银花后,依掺杂比例不同,药性趋向于温或凉性,或者为平性。他建议国家中药材主管部门整顿市场,从种苗、种植到市场流通等各个环节杜绝山银花冒充金银花这种鱼目混珠行为,让“山寨版金银花”退出医药市场。

        金银花成为特色产业

        如今,山东平邑金银花已形成“育种研究—育苗推广—种植生产—烘烤制干—市场流通—产品研发—提取加工—生产销售”完善的产业链,规模以上企业24家,金银花专业合作社54家,GMP认证企业5家,GSP认证企业15家,形成了规模庞大的平邑金银花产业集群。全县金银花产业年创产值16亿元,年创利税1.7亿元。

        李卫东介绍说,这里选育推广的“九丰一号”新品种,不仅主要药效成分有明显提高,产量较原品种也提高了67.2%,采摘效率提高50%。

        由于金银花是卫生部许可的药食兼用品种,因此,近些年金银花还向食品、饮料和日用化工等方面发展,如“王老吉”就含金银花成分,加多宝集团更是与平邑县九间棚农业科技园有限公司建立了长期友好合作关系。金银花茶、金银花喉宝、金银花露、金银花果汁等产品也日益发展,国际国内需求量越来越大。加多宝集团、哈药集团等国内知名医药食品企业先后在平邑县建立了多处金银花生产基地。

        标准化生产是保证中药材用药安全和提高质量的基础。李卫东建议,应加快中药的标准化进程,比如金银花的种苗标准、种植标准、采收标准、加工标准、药材质量标准、产品生产工艺标准和产品质量标准等。同时,要加快基地品牌建设,使中药生产做到规模化、标准化、品牌化和产业化。他建议,金银花新品种“九丰一号”先制定相关的企业标准,然后制定行业标准,为其产业化开发奠定坚定基础。

        为了让金银花产业真正淌金流银、高产高效,平邑县还出台了加快推进金银花等中药材产业发展的意见,提出要用10年左右的时间把平邑建成“中国的药谷”和“全国最大的金银花物流贸易中心”。    (本报记者 郭丽君)

        专家观点

        继续深入研究开发金银花

        中国工程院院士张伯礼:

        山东金银花品质好,产量大,具有悠久历史,历来是公认的金银花道地药材主产区。发展金银花产业应继续深入研究金银花、开发金银花,从实践中的问题和困难入手,以需求为导向,从理论上搞深搞透,从应用上拓宽领域,在使用上严格执行标准要求。其他中药材要借鉴金银花产业发展的做法,一个品种一个品种地搞,扎扎实实地做下去,我们的中药就大有希望。

        平邑金银花有效成分含量高

        国家中医药管理局原副局长张鸿魁:

        平邑金银花花蕾肥大,色泽纯正,味道清香,有效成分含量高,绿原酸和木犀草苷含量达到或者超过《中国药典》规定的标准要求,其中绿原酸平均含量高达5.87%,居全国金银花之首。

        质量是金银花走向世界的保证

        中国医药保健品进出口商会中药部主任罗扬:

        目前,日本、韩国、美国、中国香港等传统市场依然是中药出口的主要市场,占整个中药出口额的48.7%。2010年以上四地中药出口增幅均超过10%。质量是金银花冲出亚洲、走向世界的重要保证。建议切实规范市场,严格质量控制。

        中药材应讲究“道地性”

        中国经济林协会、金银花专业委员会秘书长刘锋:

        金银花即忍冬科植物忍冬,传统品种“大毛花”、新品种“九丰一号”均属此类,为中医药界公认的正品金银花。自古以来中药材就讲究“道地性”。中国金银花专业委员会主推的金银花,是现行《中国药典》的主要药用品种。而山银花的药用价值、市场售价和经济效益远低于金银花,因此不可能成为今后发展的主流和方向。

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