喝矿物质水有必要吗

    纯净水是指不含有矿物质以及任何杂质的水，一般我们可以将自来水通过粗滤、精滤、反渗透、消毒等一系列的处理之后获得纯净水。

    市面上销售的含有矿物质的水则主要分为两大类：矿物质水和矿泉水。它们都是含有矿物质的水，区别在于矿物质水是将净化过滤以后的水按照一定比例加入矿物质成分。矿泉水是从地下岩层中取出的水，进行了初步的沉降、过滤、消毒，而其中矿物质的种类和含量与地下岩层中的矿物质种类与含量相同。

    水中的矿物质元素确实是人体正常生长发育和维持身体健康所必需的元素。但是，一般来说，1000毫升水中锌、铁含量小于0.2毫克，成年人每日需补锌10～15毫克、铁12～18毫克。假设每天喝5升水，每日从水中摄取的这些矿物质成分也不足1毫克，与人体所需的量相比是微不足道的。

    其实，除了可以通过饮水获得这些矿物质外，食物也能给我们补充矿物质，我们完全可以通过多元化的食物来补充人体所需要的矿物质成分。

    （大河网 4.27）