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    文摘报 2018年10月30日 星期二

    谣言粉碎机

    《 文摘报 》( 2018年10月30日   02 版)

        谣言:敬老院老人死后器官离奇失踪

     

        近日,网传“2018年10月7日凌晨,湖南怀化溆浦县淘金坪乡敬老院发生一起器官失窃事件”,另有传言称死者是一个哑巴老人,从小父母双亡,也无儿女。传言引发网友广泛关注。

     

        真相:湖南警方、新浪微博辟谣栏目均已辟谣澄清。法医鉴定结果显示,老人系正常死亡,没有被偷掉任何器官。类似“偷器官”谣言层出不穷,梳理发现,虽然发生地不同,但传言内容却惊人地相似,大多是一张不能说明确切问题的图片,或是一段掐头去尾、胡乱拼接而成的小视频,再加上一段耸人听闻的文字,看似有图有真相、有视频有事实,实则毫无逻辑,更无医学常识。

     

        谣言:吃糖等于吃石灰,十斤糖里一斤是酸

     

        近日,网文《食用糖的安全问题》热传。文章提出,制作绵白糖需要加食用草酸,“吃十斤绵白糖就会摄入一斤酸”;制作白砂糖时会添加石灰,会被我们吃到肚子里。

     

        真相:白砂糖是由甘蔗或甜菜等经多道工序制成,加石灰的目的是中和糖汁中的游离有机酸,防止糖分转化,并将糖汁的酸碱度调整到11左右,使糖汁中的非糖分凝聚起来。绵白糖是在晶粒较细的糖基础上,再加入转化糖浆制成,过程中会加入少许食用草酸等防止结晶,不存在“吃十斤绵白糖就会摄入一斤酸”的情况。

     

        (上观新闻、新浪微博10.18、15)

     

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