晚上散步到叔叔家,他们老两口正吃着简单的晚饭,吃完了,收拾干净餐具放到碗橱。叔叔顺手从碗橱旁边钉子上撕下一张日历,恍然大悟似地说:“今天是蚕豆生日,好点蚕豆了。”我噗嗤一笑:“蚕豆居然还有生日?”叔叔说,五谷都有生日;今天是蚕豆生日,点蚕豆最好;你看,再过几天就是霜降了,过了霜降蚕豆就难发芽了。
我饶有兴致拿过那张日历研究一番。小小一方薄纸上名堂还真不少,有的我似懂非懂:“初四霜降”,“吼得六珠六个码,开红见绿三九好”。更有让我完全蒙圈的:一个八卦图团团被许多小字围着,深奥得如同天书。
如果没有这张日历,我只有“10月15日,星期日”这个时间概念。一个礼拜又一个礼拜,我就循着这样的节奏生活,极少想起还有节气在。那是我们祖先的遗产,曾经的伟大文明,它和农业生产紧密结合,养活了一代又一代华夏子民。
与此同时,我们第一时间知道哪个明星又在闹离婚,知道远在地球那一边的森林大火。我们对身边的动物植物漠不关心,却关注着离自己千里万里之外正在发生的大事小事。
叔叔每年都买这样的日历挂在家里,他说他买日历是因为有用,尤其跟过日子种庄稼关系很大,没有它,过着过着就会犯糊涂,节气不清不楚,蚕豆生日这样的大事容易错过。
七年前,我们从城里搬到村庄,住到叔叔家附近。作为未出五服的亲戚,叔叔这几年像父母一样带着我们,走过一个又一个节气,让我们知道了许多奇怪的习俗:正月十五要炒糖圆、清明要在屋檐插杨柳枝、夏至要吃“时果子”、冬至要熬冬糖。
其中,不少说法都很有意思。比如“时果子”。“时果子”取义“走时果子”。那果子其实就是豌豆。做法很简单:将干豌豆泡开,煮熟煮烂,直接吃,或加点作料拌。我曾经疑心这是造谣惑众,后来打开百度才知道,这里有讲究:中医认为,夏至吃豌豆可以开胃。因为夏至过后就一天天火热起来,多数人不思饮食,小孩子尤其明显,一个夏天过后可能消瘦很多,是为“瘦夏”。
夏至前,蚕豆豌豆已经上市,农家饭食几乎天天是蚕豆豌豆打滚,食多无滋味,小孩子视豌豆如同毒药。为了骗小孩子在夏至这一天吃豌豆,老年人就编了个善意的谎言,说要吃“时果子”,一个夏天没病没灾,有趣,还透着一点狡黠与智慧。
城市文化是快餐式的,你方唱罢我登场,西方舶来的光棍节还没焐热,双十一就演变成疯狂购物节。我不知道,叔叔这辈人百年之后,谁还会接着一页一页撕日历?谁来告诉孩子,蚕豆有个生日?
(《北京青年报》10.23 张粉英)