近日,网上有一篇名为“一杯酸奶=两罐可乐”的帖子被大量转发。原文指出:1杯酸奶等于1.3罐可乐的含糖量,等于2.2罐可乐的卡路里,同时强调酸奶热量非常高,并不具有减肥的功效。
其实,市面上销售的食品都附有食物营养成分表,其中大多是以“每百克食物”为标准,但是一杯酸奶和一罐可乐的重量是不同的,一杯酸奶大约是120~140克,一罐可乐有330克,也就是说,一罐可乐的含糖量远高于一杯酸奶的含糖量。
从二者的营养来看,可乐中只含碳水化合物,而酸奶中不仅富含蛋白质、碳水化合物,还含有各类维生素、矿物质,这些物质对身体有很重要的作用。在减肥的过程中,不仅需要控制热量,还要保证营养均衡。
因此,二者根本不能相提并论,“光看热量谈营养”本来就是一个误区。
(《健康咨询报》10.16)