饮食习惯与健康密切相关,不良的饮食习惯容易诱发疾病。
喜欢吃滚烫的食物 临床发现,很多消化系统癌症患者,特别是食管癌、胃癌患者有一个共同特点:喜欢吃滚烫的食物。殊不知,太烫的食物会破坏食管的黏膜屏障,久而久之会诱发癌症。
吃东西狼吞虎咽 吃饭速度非常快,狼吞虎咽,这样对身体健康非常不利。未经细细咀嚼的大食物团块,易对食道和贲门等产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。
吃得过饱 吃得过饱会对身体造成危害,《黄帝内经》里有一句非常经典的话:“饮食自倍,肠胃乃伤。”即一次吃很多东西,会损伤我们的肠胃。
经常在外面吃饭 许多人由于工作的原因,不得不经常在外应酬。这样的饮食方式对身体健康非常不利。外面卖的食物,常使用高温油炸的方法,诱发疾病的风险会增加。同时,大家在聚会中大量饮酒,无疑会加重胃肠负担。
吃饭不规律 不规律的饮食习惯会使人患肥胖与胃癌的风险增加。临床中,问及癌症患者时,很多人不吃早饭或中午吃得很晚,或是深更半夜吃零食。传统中医认为,按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行,才能保证人体气血的补充和协调,避免五脏功能的失调,预防癌症的发生。
很少吃蔬菜、水果 膳食讲究平衡,蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分,所以,如果只爱吃肉不爱吃蔬菜水果,会增加患病的风险。
就餐环境不愉快 在不愉快的环境中就餐,会直接影响脾胃功能,使脾胃运化失调,肝气不舒,日久就会导致气滞血瘀,给疾病的发生创造条件。研究发现,忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是疾病发生的前奏,通常这种情绪只要潜伏1~2年,就可能引起某些疾病发生。
(《大河健康报》8.29 杜学峰)