谣言粉碎机

    谣言：葵花籽居“致癌食物”之首。

    真相：这一说法的主要依据是向日葵容易吸收重金属。但吸收重金属的作物又何止向日葵一种！如果土壤本身已存在重金属污染，任何在上面生长的植物都会有问题。对于葵花籽，真正需要担心的是变质和含有黄曲霉素，黄曲霉素确实会致癌。坏掉的葵花籽，一定要丢弃。

    谣言：空心、带尖的番茄有激素不能吃。

    真相：植物激素的确能促使番茄果实的坐果和果实膨大，使用浓度过高，可能导致其空心，但这并非唯一原因，光照不足、养分供应少等都可能导致番茄空心。很多人担心的植物激素也并非洪水猛兽，它的本质是一种毒性极低的农药，合理使用能促进果实生长。农户过量使用的可能性很低，因为用多了反而会适得其反。

    （上观新闻 央视新闻公众号 6.10、12）