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    文摘报 2017年05月18日 星期四

    小心身边的隐形盐

    《 文摘报 》( 2017年05月18日   07 版)

        很多妈妈都知道小宝宝不能吃盐,“钠”摄入超标会引起高血压、肥胖症等。殊不知!像矿泉水、芹菜、番茄酱这些食物,含盐量竟然也不低。生活中“隐形盐”如果摄入过多,依然会引起“钠超标”。

        1.调味品:花生酱、酱油、番茄酱

        这三种调味品都含有钠,但最容易被忽视的就是番茄酱,因为番茄酱是酸甜味的,有的家长会误认为里面根本没有盐,其实番茄酱的含盐量已超过50%,小宝宝可不能多吃。

        2.蔬菜:茴香、芹菜、茼蒿

        这几种都是属于含高钠量的蔬菜,比如我们如果吃茴香陷饺子,在做馅儿的时候一定要少放盐,因为茴香本身钠的含量就非常高!

        3.零食类:话梅、海苔

        小小一包话梅所含的盐含量,远远超过1个成人2天的所需盐量。而面包的钠虽然含量比较低,1个面包的盐含量小于1g。但在吃完面包后,再吃其他零食时,也要注意稍微减少盐的摄入量。

        4.饮料类:果蔬汁、矿泉水

        很多人都不知道矿泉水也含有钠,而且钠含量≥80mg,所以即使喝矿泉水,也要注意在吃其他食物时,减少盐的摄入量。

        不同年龄段宝宝应摄入多少盐?

        根据《中国居民膳食指南》:0-1岁宝宝:一点盐也不要吃。1-2岁宝宝:每天应摄入≤1克盐;2-3岁宝宝:每天应摄入≤2克盐;4-5岁宝宝:每天应摄入≤3克盐;成人:每天应摄入≤6克盐。

        (《中国家庭报》5.4 梦徊)

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