胶原蛋白美容作用小

    随着人们对皮肤护理的重视程度逐渐增加，市场上的胶原蛋白产品日益受到人们的认可和喜爱。从不同品牌的宣传内容中不难发现，其宣传中都会或明显或隐晦地提及食用胶原蛋白具有养护肌肤、使皮肤紧致有弹性的功效。

    有专家表示，胶原蛋白对人体皮肤确实很重要，能够起到支撑皮肤、保持紧致的作用，但是，由于胶原蛋白是大分子结构，不能被人体直接吸收，需要通过消化系统转化成氨基酸，再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。因此，吃下去的胶原蛋白产品能不能再次转化为胶原蛋白，能转化为多少胶原蛋白，都是问号。总体来说，声称食用胶原蛋白能够紧致皮肤、美容养颜，其实并没有足够依据。

    同时，合成皮肤的胶原蛋白，需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸以及维生素C的参与，因此，单纯补充胶原蛋白而没有维生素，作用其实意义不大。

    不少人认为即使胶原蛋白产品在美容上没有明显功效，作为一种蛋白质食用，仍然是对人体有益的。但胶原蛋白并不是一种优质蛋白质，其作为蛋白质的营养价值很低。

    （《北京晨报》10.19 杨可 祝凤岚）