人们在进行锻炼时,身体也会流失营养物质,运动后应及时补充。
蛋白质 运动后补充蛋白质,有利于身体组织的修复,助肌肉合成。
钙 运动有助于增加骨密度,运动后补充钙质,会提高钙的吸收利用率,同时应补充磷、镁、维生素D。运动后可适当吃些新鲜蔬果、蛋黄和牛奶。
铁和叶酸 运动中,为人体供给养气和能量的血红蛋白、肌红蛋白以及很多与能量代谢有关的酶类,都需要铁的参与。
此外,运动后还要适当补充叶酸,叶酸有助于血液中红细胞的更新。
钾和钠 运动过程中以及运动后要注意补充水分以及钾和钠,以维持人体水电解质的平衡。
维生素 运动后及时补充维生素A、天然类胡萝卜素等及脂类营养素,有助于消除疲劳,恢复体力。
(《今晚报》8.10)