不同阿胶制品如何服用
阿胶块 阿胶含量最高,药用价值也最高。需要以阿胶入药的人群,可选用阿胶块。阿胶质地粘腻,服用时应将其烊化(加入少许黄酒蒸化)后再兑入其他药液中。也可打成阿胶粉,直接兑入煎好的药液中服用。
阿胶膏 不是单纯的阿胶,制作过程中,会加入鹿角胶、龟板胶等胶类成分,或加入一些补益、强身、活血等药物,类似于小膏方,对一些常见病有辅助疗效。阿胶膏适用于慢性病患者,尤其适合血虚的人长期服用。
阿胶补血颗粒 属于药品,适合久病体弱、气虚血亏人群,不宜和感冒类药品同时服用;且高血压、糖尿病患者或正在接受其他药物治疗者应在医生的指导下服用。
阿胶糖 加入了糖、芝麻、花生、核桃等食材,阿胶的含量较少,更接近于零食的范畴,很多人都能吃,尤适合成年女性以及月经不调的女性,脾胃功能差的人也可食用。
哪些人不适合吃阿胶
体内湿邪重者 主要表现为口干口苦口黏、舌苔厚腻、乏力、头身困重、腹胀、大便粘腻。
脾胃功能虚弱者 消化吸收功能差,食欲差,易出现胃脘饱胀感,易便秘或腹泻。
体内有瘀血者 肤色晦暗、色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩;女性可表现为月经有血块、色黑、痛经。
容易上火者 容易出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状。
(《大众卫生报》8.11 吕斌)