生活中的最佳温度

    冻鱼的最佳保存温度是－3℃.

    存放马铃薯、牛奶的最佳温度是2℃～4℃。

    肉类在2℃～5℃条件下冷藏，可保存1周。

    贮存汽水以3℃～5℃为宜。

    贮存酒类的最佳温度为5℃～20℃。

    冰淇淋、冷咖啡、冷茶在温度为6℃时最可口。

    储藏粮食的最佳温度为8℃～15℃。

    冰冻肉解冻的最佳温度为l0℃～15℃。

    当气温在25℃左右时，啤酒的最佳饮用温度是8℃～10℃，此时口感最好。若气温升高，则啤酒温度可适当低一些。若气温降低，则啤酒温度可适当高一些。

    冷开水、果汁在12℃～15℃时既爽口又解渴。

    储存鸡蛋的最佳温度在15℃以下。

    日光浴的温度以15℃～30℃为宜。

    居室的最佳温度是18℃～20℃。

    睡觉最舒服的室内温度是20℃。

    冷水浴的水温以20℃为宜。热水浴的水温以34℃～39℃为佳。坐浴水温以36℃为宜。

    洗澡最舒适的室温为24℃～26℃。

    饮用白开水的温度以25℃～30℃为最佳。

    夏季室内26℃时，对人体健康最有益。

    喝30℃～40℃的茶水，最能解暑。

    中药汤药在36℃左右口服，苦味最淡。

    食物的甜味在37℃左右时，最能品味出来。

    含酶洗衣粉在水温40℃时，能激发酶的活性，去污力更强。

    热水袋内的热水最好在50℃左右。

    用热水冲蜂蜜，水的最佳温度是50℃～60℃。

    煮牛奶最好煮到60℃～70℃。

    油炸食品65℃最香脆诱人，热汤也是65℃时最鲜美。

    煎炸海鲜的油温最好在70℃。

    热咖啡在70℃左右时，入口最佳。

    （《上海大众卫生报》3.13 毛颂赞）