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    文摘报 2015年01月03日 星期六

    生活小百科

    《 文摘报 》( 2015年01月03日   02 版)

        食醋清洗水果

        食醋浸泡水果15分钟,可去除果皮腊质或污物。清洗过的水果、蔬菜可存放l周。

        洗“大件”洗衣粉别多放

        洗窗帘、被罩时,有人爱多放洗衣粉。其实,当洗衣粉达到一定浓度,表面活性达到最大值,再加洗衣粉,去污力不增反降。

        冬季多吃“补水菜”

        白萝卜含水量高达93.4%,生吃促消化,消炎护胃;熟吃补气,增强人体免疫力。大白菜水分充足,维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克,是冬季美容护肤的必备蔬菜。绿豆芽维生素和膳食纤维的含量丰富,矿物质、蛋白质和多糖利用率高,可改善胃肠道功能,滋养润燥、清热解毒。

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