综合报道

    菠菜配坚果利于维生素A吸收

    据《健康咨询报》报道，菠菜富含可抗氧化、防衰老和控制心脑血管疾病的维生素A，但维生素A是脂溶性维生素，人体对维生素A的吸收较差。对此，专家建议，人们在食用菠菜时，搭配含有油质的坚果，以提高维生素A的利用率。

    餐前快走降血脂

    据《大河报》报道，有研究发现，餐前快走10分钟者比餐前休息的人血脂可降低30%以上。快步行走最好在餐前2小时进行，因为这时食物已经从胃中排空，心脏的负担下降，且不用担心饱餐后运动造成胃下垂及肠套叠。一般来说，速度控制在10公里/小时，时间保持在20～30分钟之内即可。