储菜防“衰老”

    按生长姿势存放  在叶类蔬菜上喷点水，再用报纸包裹按生长姿势放入冰箱，可延长保鲜期。胡萝卜、芋头等带土保存最佳。

    盐水保养液  除净蘑菇根部杂物，放入1%浓度盐水中浸泡10～15分钟，捞出后沥干，装入塑料袋中可保鲜3～5天。

    萝卜保鲜挨一刀  存萝卜，削去顶端菜盘可保住水分，防止空心变糠。萝卜不要放进冰箱，否则易空心。

    腌制品别进冰箱  肉类腌制品中含水分，在低温环境下，会促进脂肪氧化，导致腌制品出现哈喇味，只需避光通风存放即可。

    创可贴使用的误区

    创可贴并非万能药 一些小而浅不需要缝合的伤口可使用创可贴。对于较重的皮肤擦伤、烧烫伤则不宜使用。

    创可贴不能随便贴 使用前要检查伤口内是否留有污物，须用生理盐水消毒后再贴上创可贴。

    创可贴不宜长久贴 使用创可贴24小时后，伤口处会有类似脉搏跳动的“搏动性疼痛”，或有分泌物溢出，要及时清理。

    防水创可贴也怕水 在使用防水创可贴时，尽量少与水接触，要注意观察和保护伤口，要及时更换被水浸湿的创可贴。

    刷锅洗碗先分类

    先刷没油的，后刷有油的。有明显余油可先用厨房纸擦除再冲洗，减少洗洁精的使用。油污是水体的污染物，如果家中没有安装特殊的水油分离装置，不可随便把油倒进下水道。家里的粮食粉过期，别扔掉，用来刷锅洗碗很不错，淀粉容易与油脂结合，使油脂更易被冲走。

    （《中国保健营养》《今晚报》等）