刻意追求老来瘦 易致少肌症

    现状：“少肌症”危害大关注度低

    肌肉减少症(下称“少肌症”)，是指因持续骨骼肌量流失，强度和功能下降而引起的综合征。如果没有营养和运动干预，三成60岁以上老人、一半80岁以上老人会发生少肌症。“少肌症”已成为一个全球性的问题。但是，人们对“少肌症”普遍关注较少。

    少肌症使人活动能力逐渐降低，可导致骨质疏松、关节炎等疾病的发生和发展，甚至引发高血压、糖尿病、高血脂。

    榜样：77岁钟南山“年老力壮”的秘密

    “少肌症”并不难防，已77岁的钟南山院士仍拥有三四十岁的身板。钟南山不但体态健硕，反应的敏捷性、承受工作强度的能力比年轻人也不逊色。

    钟南山的“奥秘”，就是一日三餐均衡的营养，加上长年不懈的锻炼。他的饮食原则有三条：每顿饭吃七八分饱；多吃蔬菜和鱼；不挑食，对食物不太忌口。他日吃4餐，并长期坚持补充维生素。他认为老年人尤其要注重肌肉运动，因为它是血管的按摩师，能有效应对肌肉和骨骼的衰老。

    饮食误区：吃素减食片面追求“老来瘦”

    不少老年人片面追求“老来瘦”，刻意吃素并减少食量，使优质蛋白摄入不足、加剧营养不良，导致“少肌症”。

    人体肌肉的衰老，和肌肉蛋白质的合成与降解失衡有关系。老年人体内蛋白质分解流失大过合成，对蛋白质的需要量比青壮年时还要略高才能维持平衡。老人每餐应补充25～30克的优质蛋白。同时多吃些新鲜的水果和蔬菜加强消化、补充维生素。消化力不足的老人，可少食多餐。

    锻炼误区：老来养生只宜静不宜动

    人的骨头和肌肉长期缺少一定强度的锻炼，可能出现废用性萎缩，反应和平衡能力下降。所以，老人养生不宜完全不运动，而应保持适当的锻炼。

    好静的老人可以散步、打太极拳等，爱热闹的老人可以练健美操、打门球等。而有腰椎间盘疾病或关节炎的，可选游泳或骑单车，每周进行3次左右即可。

    （《广州日报》9.8 方宁）