民谚说“秋瓜坏肚”。上海华东医院主任医师潘永福特别提醒:秋季以“收”为原则,不论西瓜、香瓜或菜瓜,都不能多吃。立秋后如果还大量生吃瓜,会加重湿邪,伤及脾胃。
立秋后,有时秋老虎来袭,天气依旧炎热,人们可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充维生素和矿物质,起到清火解毒的作用。蔬菜可选择新鲜多汁的,如冬瓜、西红柿、芹菜等,水果应食用养阴生津之品,比如葡萄、梨、香蕉等。
立秋过后,昼夜温差加大。中医提倡立秋开始每天早晨喝粥,粥有滋阴健脾的功效。初秋的饮食除了要以清淡为主外,还应多食酸味食物,少食辛辣食物,可以选用一些平肝润肺的食物,如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳等。
(《家庭保健报》8.15)