胶原蛋白毫无保健功效

    近日，北京积水潭医院烧伤科的主治医师“烧伤超人阿宝”在微博中说：“作为一个烧伤医生，我想我对皮肤和胶原的了解比绝大部分人都多，我可以负责地说，所有口服胶原保健品全部是骗人的，无论他宣传的疗效是什么。”这条微博一石激起千层浪。

    早在2010年，香港消委会已对胶原蛋白产品进行详细分析，并出具报告称：“产品所含的胶原蛋白肽可以直接用于合成胶原蛋白的说法并不成立”，同时，“即使长时间服用亦未必可以见到明显的美肌效果”。中国医学科学院皮肤病研究所所长王宝玺称，胶原蛋白大部分是由动物的皮制成，例如猪、牛、羊、鱼等，实际上都是食品加工里的下脚料。中国农大副教授朱毅说，没有任何一个营养师会推荐你去吃胶原蛋白而不吃豆浆、鸡蛋、牛奶。

    糖尿病、肝病患者等有蛋白质代谢障碍的人不适合进食胶原蛋白，“人的皮肤表面没有消化这种蛋白质的酶，所以任何高分子的酶或多肽，都不可能通过皮肤吸收。从医学角度讲，如果吸收了这种多肽，不管是胃肠道吸收还是皮肤吸收，都是有生命危险的。”王宝玺说。

    （《广州日报》7.6 肖欢欢）