营养专家的养生方

    在近日的一个营养健康讲座上，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜说：

    爬行改善脑部供血

    工作累了，手上套上拖鞋，爬上一圈，是特别好的补充大脑供血的方式。爬行时，四肢着地，由于人的胳膊短，腿长，头是朝下的，这个姿势使血液循环首先回到大脑。

    站立和久坐时背大肌较松弛，颈椎部受力不够就很容易受损，得颈椎病。而爬着走背大肌吃力，还能治疗颈椎病。这时腹肌受力也最大，没有三五秒钟脸就红了，而且身上疼痛的地方很多，这些都是站立中活动不到的地方。由于是爬着走，会感觉到出汗全在前胸，这主要是由于肺部舒展了，载氧量增大的原因造成的。

    人到中年，男性的啤酒肚，女性的游泳圈都出来了，爬行对减肥非常有效。这个动作看似简单但是能加速全身的血液循环，增加肺活量，但最主要的一点就是贵在坚持。

    有位病友从爬行六七米到每天三十米，体重一年就从220斤减到了168斤。他还对我说，感觉爬了几星期后，脖子没那么紧了，颈椎也感觉好了很多。我就告诉他，这是你爬行得到的意外收获。

    松果体帮你好睡眠

    睡眠质量不好或者失眠的人都有这样的经历，醒来时大多在三点钟左右，这是因为此时我们大脑松果体分泌的可以改善睡眠的激素——褪黑素（松果体素）分泌量最低，这个激素水平低，睡眠质量就不好。怎么办呢？我们可以吃些含松果体素较多的食物来补充。松果体素在柏子仁、酸枣仁中含量很丰富。现在正是松柏茂盛的季节，新鲜的柏子仁随处可见，你可以打开柏子后直接吃里面的小白粒，或者用柏子仁煮水。选择临睡前一小时，取3克柏子仁，大概一碗水煮开饮用。如果想更好地吸收里面的松果体素，你也可以把柏子仁用榨汁机打碎再煮水，效果更好。

    如果你近一段时间经常失眠，不由自主地心烦、心慌、注意力不集中，甚至健忘，都可以用柏子仁和酸枣仁煮水，也可以煮粥。

    脾胃不适喝糯米粥

    现在是秋末冬初，最大的特点是燥和寒，脾胃不适者可以试一下糯米粥。糯米性味甘、温，能更好地完成淀粉的糊化过程，更易吸收，缓解胃酸，特别适用于脾胃虚弱的人。但要注意，如果你有胃溃疡等胃部疾患，不能吃粳米粥，否则会刺激胃酸分泌，加重病情。

    （《健康时报》11.15贾晓倩整理）