专卖店力证“血统”
阳澄湖大闸蟹还有十几天才“出湖”,市场已经乱成了一锅粥。北京邹小姐经过小区附近的“阳澄湖大闸蟹”专卖店,高音大喇叭正反复播放着“保质保真,假一赔万”。店老板把彩页塞到邹小姐手里,邹小姐被价钱惊着了:“8只螃蟹5888元!我一月工资都不够买盒螃蟹的!”老板听见这话却一乐:“这是票面价。我给您打六折再抹个零儿,3500元。”
“你这是阳澄湖大闸蟹吗?”报价相差太远,邹小姐糊涂了。店主满脸诚恳:“我这正经是阳澄湖水面儿里的螃蟹,可不是塘蟹!防伪戒指和证书都有,就差验DNA了。”
网上蟹券低价让人疑
“漫天要价,就地打折”是今年网购蟹券的最大特点。以“4两公3两母”阳澄湖大闸蟹礼盒为例,淘宝上销路不错的一款蟹券票面价988元以238元出售。而在实体店里,相同规格的蟹券票面价格从1288元至3888元不等,但“最大优惠”也不过是6折。
网上的“低价蟹券”引发了行业协会的担忧。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙认为,网上价格已经低于成本价,扰乱了市场,到时候以次充好、斤两不足,恐怕就会砸了大闸蟹的牌子。
不过也有大闸蟹的销售商说,蟹农的成本“起水价”在120元左右,加上防伪和损耗,折合成本140元,“所以网上卖到二百多元还能有利润”。
怎么可能低价供应全国
“即使是高价买到的阳澄湖大闸蟹也不一定能保真。”经营水产店的鲁先生告诉记者,把其他水域的蟹掺在一起卖,早就不是什么秘密了,“真正的阳澄湖大闸蟹供给量是严重不足的,2000吨的年产量供应整个江苏省都吃紧,怎么可能低价供应给全国市场?”
北京董小姐对记者说:“大闸蟹涨到多少钱都无所谓,都是人情消费,普通老百姓不惦记这个。去年单位发了一次蟹券,有同事想把蟹券卖掉,折腾到快过期了也没找到买主。街边上黄牛都不收,说水分太大。今年我们集体‘请愿’,过节发大米、鸡蛋都行,千万别给螃蟹券。”
(《北京晚报》9.12 窦媛媛)


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