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    文摘报 2012年04月07日 星期六

    春天多吃金色果

    《 文摘报 》( 2012年04月07日   04 版)

        枇杷润肺化痰 枇杷被誉为“果中之皇”,是一种低能量高营养的水果,其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质,而且枇杷果肉中还含具有抗癌活性的苦杏仁苷。

        《本草纲目》中记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”,枇杷叶也有缓解肺热干咳的作用,川贝枇杷膏就是以枇杷叶为主要原料加工而成的。感冒干咳时吃四五颗,能有润肺养肺、止咳化痰的作用。

        腰芒:女士们不要错过 腰芒颜色黄灿灿,鸡蛋般大小,一头尖一头圆。

        北京朝阳医院营养科营养师宋新解释:芒果被称为热带果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是数一数二的。虽然芒果纤维较多,但腰芒吃起来特别细腻。“单从芒果的颜色来看,就知道它富含胡萝卜素。”宋新说,胡萝卜素能够在体内转化为维生素A,不仅能保护眼睛,对皮肤也很有好处,爱美的女士们可不要错过。

        (《健康时报》4.2辛红军 李凯菲)

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