心力不足吃点儿参

    人参是乾隆特别钟爱的一味中药材。清宫档案记载，乾隆六十三年的时候，乾隆一共服用过人参359次。这么算起来，乾隆皇帝几乎是天天服用，每天在3克左右。

    乾隆每天的服用是讲究一定方法的，他服用的人参是野山参，劲非常大，可是乾隆为什么不上火呢？因为他在服用人参的时候，是配了其他药的，这个方子叫生脉饮，是由人参、麦冬和五味子这三味药组成的。人参是补气的，性燥，人吃完以后容易上火，麦冬是滋阴生津的，正好能平衡人参的火气。而五味子以酸性为主，酸有收敛的特性，既补气又补阴。

    生脉饮是金元时期著名医家李东垣创立的，在夏天的时候人们经常服用。由于天气太热，大量出汗会导致我们人体气虚，汗出来以后，阴液也给伤着了，这时正好可以喝生脉饮来补气补阴。中医直到今天还用这个方子，就是按照人参1克，麦冬3克，五味子1克的比例熬。在熬五味子之前，最好先把它捣开，不然它的五味是出不来的。熬好后喝汤，人参嚼着吃了。

    生脉饮现在也有成药，在药房里有生脉饮口服液。工作比较忙的中年人，如果感觉到心力不足、精力不充沛、口干舌燥、津液不足的时候，用生脉饮泡开水喝就行。夏天特别热的时候，很多老人会感觉到浑身无力，经常出汗，喝一盒生脉饮口服液，就能改善身体的状况。如果我们想在其他季节喝生脉饮，就要把麦冬的分量减一些，把原来1：3的比例改为1：2，就是1克人参配2克麦冬。

    （《健康时报》3.22 罗大伦）