养生也要讲科学

    现在广播和电视的养生节目实在太多，同一个问题会出现若干个答案。

    国家中医药文化建设和科学普及委员会专家温长路认为，养生作为一门科学，是经过几千年来人们从生活实践中汲取的经验和教训，通过总结、筛选，升华到一定高度才形成的一种科学理念。道家和佛教，以及民间都有很多养生理念，其中有很多正确的方法，为人类的健康作出了重要贡献。但是，只有那些经过医学家们提炼，符合老百姓的生活实际和习惯，对人体健康有利的才真正养生。现在的一些所谓养生方法，不是把过去文人著作中的一种说法，就是把老百姓的个案个例，一股脑儿拿来都冠以养生的帽子，根本不顾及人身体的个体差异。这样来养生不出问题才怪！

    中医把人看成一个整体、一个小世界，外边是一个大世界，小世界要适应大世界，小世界本身又是一个完整的整体。中医的治疗方法不仅仅是头疼治头、脚疼治脚，还可以头上的病从脚上下功夫，脚上的病从头上下功夫，因为人的精气神是通过气血、经络和生理构成的。对于不同地域、不同生活习惯、不同年龄段的人来说，让所有人都去吃同样的东西就会吃出问题。比如绿豆营养丰富，具有防暑降热等多种作用，但若让每个人都吃，就肯定会吃出问题。比如对那些体寒、胃肠不好的人来说，就不适宜。

    有些养生专家把所有的食物都说成是珍贵的药，温长路说：“这是对中医概念的混淆。”因为，食养运用的是食物的营养作用，营养和治病的要求是不一样的，用量方面没有严格区别。如果是药疗，就有治疗性质，有严格的用量和禁忌。

    (《工人日报》10.10 黄哲雯)