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    文摘报 2011年08月20日 星期六

    面包房的包装纸不一定合格

    《 文摘报 》( 2011年08月20日   02 版)

        近日,一则网帖爆料称,杭州许多西点蛋糕店使用没有QS(食品“质量安全”缩写)标志的鞋盒纸来烘焙面包。包装纸的卫生状况让人不寒而栗。

        根据国家规定,从2009年9月1日起,蛋糕、雪糕、汉堡包、巧克力等食品的包装纸以及一次性纸杯都必须加贴QS标志才能生产、销售和使用。而没有经过QS认证的包装纸,就是俗称的“鞋盒纸”。

        业内人士表示,目前商家普遍都会选定几家供货商,先从A处拿小部分QS标志纸,然后再从B和C处拿大部分鞋盒纸。另外,QS标志据说也是可以花钱买的。

        浙江中医药大学王慧鸣教授提醒消费者,鞋盒纸看上去漂亮、坚挺,但其中含有有毒物质荧光剂、增白剂、含有苯的劣质石墨、石蜡等,长期吃到肚子里,可能致癌、致畸、致突变。

        随着中秋佳节日益临近,消费者在购买糕点、面包时,还应多看看外包装上那个蓝色的QS标志。

        (《钱江晚报》8.9 潘越飞)

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